Las hierbas y las especias han sido usadas durante cientos de años en la cocina y en la medicina. Estas añaden una amplia gama de sabores a los alimentos y también pueden proporcionar beneficios para salud. Para algunas personas, el uso de hierbas y de especias en la cocina puede ser un reto—¡pero no tiene qué ser así! La siguiente información le permitirá estar en un buen camino para disfrutar de una sazón sabrosa y saludable.This 4-page fact sheet is the Spanish language version of Shopping for Health: Herbs and Spices, written by Jenna A. Norris and Wendy J. Dahl, and published by the UF Department of Food Science and Human Nutrition, January 2015.
http://edis.ifas.ufl.edu/fs264