ENY-741S, a 5-page illustrated fact-sheet by Jorge R. Rey, is the Spanish language version of ENY-741, Ciguatera. It describes this form of food poisoning caused by ingestion of salt water fish and invertebrates that have accumulated in their tissues a certain amount of the toxins produced by dinoflagellates. Includes references. Published by UF Department of Entomology and Nematology, November 2007.
ENY-741S, el 5 páginas ilustradas de hoja de datos de Jorge R. Rey, es la versión en español de ENY-741, Ciguatera. En él se describe esta forma de intoxicación alimentaria causada por la ingestión de agua salada peces e invertebrados que se han acumulado en sus tejidos una cierta cantidad de toxinas producidas por los dinoflagelados. Incluye referencias. Publicado por UF Departamento de Entomología y Nematology, noviembre de 2007.