Los adultos mayores corren un riesgo mayor de contraer enfermedades por alimentos. Para ayudar a reducir el riesgo, es importante tener prácticas de manipulación de alimentos sanas. ¿Cómo se mide su cocina?
This 2-page fact sheet is the Spanish language version of Food Safety: Does Your Kitchen Pass the Test?, written by Jennifer Hillan and Linda B. Bobroff, and published by the UF Department of Family Youth and Community Sciences, December 2014.
http://edis.ifas.ufl.edu/fy1163